Team Cooking, cucinare insieme! L’esempio di Bip Sap e Bip Vidiemme

BIP SAP e l'”Aperitivo Time Mystery Box”

Per BIP SAP, abbiamo dato vita al format innovativo “Aperitivo Time Mystery Box”. I partecipanti sono stati divisi in squadre e ogni gruppo ha ricevuto una scatola misteriosa, contenente alcuni ingredienti segreti da utilizzare per preparare tre diversi “finger food”.

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L’evento ha intensamente coinvolto i partecipanti in ogni passaggio e si è concluso con un delizioso aperitivo, che ha visto al centro della scena i deliziosi piatti creati, ma anche alcune prelibatezze preparate da un nostro chef, in un trionfo di buon cibo, drink e musica. È stato inoltre assegnato un premio alla squadra più talentuosa nella realizzazione di finger food gustosi e ben impiattati, ma anche capace di mostrare, al tempo stesso, creatività e spirito di squadra. Alla fine della giornata, comunque, ogni gruppo ha goduto di un’esperienza divertente e rilassante al tempo stesso, che ha lasciato tutti totalmente soddisfatti.

BIP Vidiemme: un team building d’impatto con un obiettivo specifico

L’evento di team cooking organizzato per BIP Vidiemme, invece, ha assecondato l’obiettivo specifico indicato dal cliente e cioè immergere i partecipanti in un’esperienza formativa, che rendesse evidente l’importanza di seguire regole e procedure rigorose per  aumentare l’efficienza di un gruppo di lavoro e ottimizzare la collaborazione interna.

Per il team building abbiamo selezionato una location ideale a Milano, caratterizzata da una cucina aperta, spaziosa e ben attrezzata, perfetta per consentire ai membri di un gruppo numeroso di cucinare in contemporanea. Abbiamo poi scelto un format in base al quale ogni squadra doveva preparare un piatto unico o dei finger food, seguendo in modo dettagliato le ricette elaborate dai nostri chef. A metà del processo, abbiamo introdotto un tocco di suspense per rendere tutto ancora più coinvolgente: una “scatola misteriosa“, portata dalla famosa food blogger italiana Sonia Peronaci, di “Giallo Zafferano“. Le squadre hanno quindi estratto a caso gli ingredienti per dare forma a un secondo piatto, realizzato utilizzando tutti gli elementi assegnati.

Anche in questo caso le squadre hanno presentato il risultato dei loro sforzi ai giudici e a essere valutati non sono stati solo il gusto e la presentazione delle portate, ma anche la creatività espressa durante le preparazioni, la capacità di gestire gli imprevisti e risolvere problemi e lo spirito di gruppo mostrato nel corso dell’intera attività. La giornata si è conclusa con un aperitivo arricchito dal talento degli chef e accompagnato da spumanti selezionati, per un finale pieno di allegria, gusto e meritato relax.

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Insomma, le sfide culinarie sono sempre molto efficaci nel team building, sia perché incentivano in modo particolare la coesione interna, sia perché incrementano la capacità di acquisire rapidamente nuove competenze. Noi di Smart Eventi lo abbiamo sperimentato più volte, non solo nell’ambito di queste due attività pianificate per BIP SAP e BIP Vidiemme, ma anche in numerose altre occasioni. Ti va di provare? Lasciaci organizzare il tuo prossimo team cooking e vedrai che riusciremo a trovare la “ricetta” giusta per te!

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